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公共营养师水平评价专业委员会
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食品营养专家注:排名不分先后

谭荣韶

副会长
红十字会医院营养科主任

职务和社会兼职:

红十字会医院营养科主任、副主任医师、临床病态营养研究所副所长兼秘书。中国医师协会营养医师专业委员会委员,ca88手机版登录网址副会长,广东省营养学会临床营养学会委员,广东省医院协会营养管理专业委员会常委,广州市医学会临床病态营养学会常委兼秘书,广东省公共营养师高级考评员。

学习和工作经历:

中山大学医学营养系毕业,暨南大学硕士研究生,在职博士,日本昭和大学访问学者,从事临床营养工作15年,对疾病营养和公共营养问题有较多临床实际体会,具有丰富大型营养工作项目策划经验,参与公共营养师培训工作9年,多家知名餐饮企业和健康管理营养顾问。每年为各传统媒体和电子媒体提供咨询和接受采访40余次。

主要研究方向:

疾病营养尤其是慢性肾脏病、糖尿病等代谢疾病营养、妇幼营养、公共营养。在国家级和省级医学杂志发表论文约20余篇,国际著名杂志发表论文3篇。参与和主持获省市级科研课题10余项。副主编卫计委十二五规范化教材《临床营养学》(人民卫生出版社)1部,主译《肾病营养治疗手册》(人民卫生出版社出版)1部,另副主编和参编著作4部。



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