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公共营养师水平评价专业委员会
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食品营养专家注:排名不分先后

杨小兵

公共营养师高级考评员
广东省微生物研究所食用菌研究发展中心主任

杨小兵,研究员,现任广东省微生物研究所食用菌研究发展中心主任,中国食用菌协会专家委员会常务委员(实行副秘书长),广东省食用菌行业协会秘书长,广东省食用菌标准化技术委员会秘书长。1991年毕业于华南师范大学生理学研究生专业,1996年获得助理研究员职称,2004年获得副研究员职称,2009年获得研究员职称。一直从事食药用菌科研开发工作,研究内容主要包括食药用菌资源调查、良种选育、工厂化栽培技术研制、深加工技术和产品研制、鉴定检验技术研制、国家和地方标准及产业技术路线图制定(修订)等。主持或作为技术负责人承担国家科技支撑计划、国家国际合作、国家高技术产业化、国家农转资金、广东省重大重点等项目40多项;独立或主要申报和获得国家发明专利20多件,开发了国内首个灵芝饮料保健食品和灵芝孢子粉系列产品;发表论文60多篇;获得国家科技进步奖二等奖1项(技术负责人,食用菌优质高效大规模生产关键技术研究,2007),广东省科学技术奖一等奖2项(技术负责人,食药用菌节能工厂化生产与精深加工关键技术2012;技术负责人,食用菌产业化示范2006)以及广东省、广州市、西藏自治区(科技援藏项目)的科技奖励多项。受中国食用菌协会委托主持起草中国食用菌行业十三五发展规划。


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